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标题地沟油专项整治工作总结

为进一步规范食用油市场秩序 确保广大群众的身体健康按照县食安办20121号文件精神大庙镇党委政府高度重视地沟油专项整治和加强餐厨废弃物管理工作积极采取措施部署工作方案在近15天的时间里精心做好本次专项整治工作切实保障餐饮安全和人民群众身体健康现将主要工作总结如下
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责人为成员的领导小组进行整治本次整治重点以小餐馆食堂食品加工企业等为主要对象检查重点项目为餐饮单位是否采购使用 地沟油?#23433;?#21512;格散装食用油现象在购买食用油时是否索证索票产品有无检验报告书餐厨废弃物是否有处理记录餐饮单位每月购油量及用油量有无台账记录各餐饮单位从业人员是否熟知有关食品安全法律法规和食品卫生知识以?#23433;?#39278;单位应履行的职责和法律责任加大对餐饮服务单位食用油购货记录和票证检查依法查处从非法渠道购进食用油和使用地沟油加工食品的行为
三加大查处力度严打违法行为
我镇组织镇村干部于2月16日开始对辖区内使用食用油?#23433;?#29983;餐饮废弃物的?#27807;z?#23567;吃部食品加工企业农贸市场杂货店等单位为重点进行了检查严查餐饮服务单位采购使用食用油脂的查检记录及索证索票工作此次专项整治共排查?#27807;ݏ?#23567;吃部28家食品加工企业2家并督促各餐饮服务单位建立餐厨废弃物处置管理制度将餐厨废弃物分类放置做到日产日清?#34892;?#26460;绝了地沟油原料流入市场
四认真督查检查加强信息沟通
我镇在整治过程中加强了与县食安办的联系做好信息沟通及时收集和报送有关信息督促镇直有关部门落实监管责任完 未完全文共1125字当前只显示677字请阅读下面提示信息收藏地沟油专项整治工作总结

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